来源：互联网
1、电饭锅的涂层掉了还是可以继续使用的。
2、我国生产的电饭锅内锅的涂层一般是聚四氟乙烯。
3、这种材料与不粘锅的材料是一样的，当在250度以上的高温时它就会分解出一些对人体有害的物质。
(资料图)
4、不过一般使用电饭锅时候的温度不会超过100度，所以在烹饪的过程中这种材料不会释放有害物质。
5、但是涂层容易受到酸性物质的腐蚀，受到腐蚀后容易就会脱落从而混在食物中。
6、 这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌。
7、所以如果继续使用涂层掉落的电饭锅，注意不要烹饪酸性食物。
8、扩展资料：由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。
9、智研咨询显示：经过一轮市场洗牌，到2010年底，国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具。
10、首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。
11、其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。
12、电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。
13、作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。
14、参考资料来源：百度百科-电饭锅。
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