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分享剁椒鱼头的做法和步骤 每日信息

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2023-06-24 14:31:18

来源：红五百科


(资料图)

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

三文鱼头110g

辅料

葱2g剁椒1袋
盐3g 料酒10g

1. 准备食材

2. 将鱼头洗净一切为二，加入盐、料酒腌制15分钟

3. 蒸锅烧水待水开，鱼头入盘均匀铺上剁椒,浇上一汤勺油

4. 将葱与红辣椒分别切碎，取一平底锅烧热后加入15ml油，待油冒青烟倒入切好的调料4，立即关火。（大火蒸12分钟，关火）

5. 将步骤4淋在蒸好的鱼头上出锅

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